Literatur

Literatur im Kontext der Themen zu einer vollwertigen, fettarmen pflanzlichen Ernährung, Abnehmen, Krankheitsprävention und Psychologie

*Campbell, T. C.: China Study

*Dokumentarfilm: "Gabel statt Skalpell" (basierend auf den Forschungen aus der China Study von Prof. Dr. T. Colin Campbell)

*Prof. Dr. Andreas Michalsen (Autor), Friedrich-Karl Sandmann (Herausgeber): Mit Ernährung heilen: Besser essen – einfach fasten – länger leben. Neuestes Wissen aus Forschung und Praxis

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*Audio-CD

*Prof. Dr. Andreas Michalsen (Autor), Friedrich-Karl Sandmann (Herausgeber): Heilen mit der Kraft der Natur: Meine Erfahrung aus Praxis und Forschung – Was wirklich hilft

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*Andreas Buchinger "Buchinger Heilfasten: Mein 7-Tage-Programm für zu Hause"

*Furhmann, J. : Eat for Health: Gesund abnehmen, jünger aussehen, länger leben - Die Verjüngungskur für Körper und Geist

*Furhmann, J. : Das Ende aller Diäten

*Eat to Live: Das wirkungsvolle, nährstoffreiche Programm für schnelles und nachhaltiges Abnehmen

*McDougall, J. : Die High-Carb-Diät: Abnehmen Mit Den Richtigen Kohlenhydraten

Kurzfassung des McDougall-Programm (PDF)

Noch nie war Abnehmen so einfach: Mit dem veganen McDougall- Programm schnell, effizient und mühelos zum Idealgewicht- Bis zu 7 kg im Monat verlieren-Nie wieder Hunger- So viel essen, wie man möchte

*Esselstyn, C. : Essen gegen Herzinfarkt: Das revolutionäre Ernährungskonzept

*Michael Greger: How Not to Die: "Entdecken Sie Nahrungsmittel, die Ihr Leben verlängern - und bewiesenermaßen Krankheiten vorbeugen und heilen"

*Schatalova, G. „Wir Fressen uns zu Tode“

Kochbücher zu einer vollwertigen pflanzlichen Ernährung

*LeAnne Campbell: "Das offizielle Kochbuch zur China Study: Über 120 vegane Rezepte"

*Ann Crile Esselstyn: "Essen was das Herz begehrt: Vorbeugung und Heilung von Herzerkrankungen mit 125 herzgesunden, veganen Rezepten"

*Del Sroufe: "Gabel statt Skalpell: Das Vegan-Kochbuch"

*Furhmann, J. : Eat to Live - Das Kochbuch: Über 200 nährstoffreiche Rezepte nach Dr. Fuhrmans bahnbrechendem Ernährungskonzept

*Greger M. / Stone G.: "Das HOW NOT TO DIE Kochbuch: Mehr als 100 Rezepte, die helfen Krankheiten vorzubeugen und zu heilen"

*Schatalova, G. Heilkräftige Ernährung: Eine energetische Lebensmittel- und Heilkräuterkunde für wahre Gesundheit

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Zum Thema Psychologie

Zur gehirnphysiologischen und psychologischen Wirkung von Essen und Ernährung und andere Themen:

*Lisle, D. & Goldhamer, A.: Die Lustfalle: Warum Gesundsein so schwerfällt und was Sie dafür tun können

*Martin E. P. Seligman: "Der Glücks-Faktor: Warum Optimisten länger leben"

*Martin E. P. Seligman: Flourish - Wie Menschen aufblühen: Die Positive Psychologie des gelingenden Lebens

*Martin E. P. Seligman: Wie wir aufblühen: Die fünf Säulen des persönlichen Wohlbefindens

Gerald Hüther, Sven Ole Müller, Nicole Bauer: Wie Träume wahr werden: Das Geheimnis der Potentialentfaltung

Zum Thema wie Musik unser Gehirn und unsere Emotionen beeinflusst:

*Stefan Kölsch: Good Vibrations: Die heilende Kraft der Musik

Zum Thema Umwelt und Gesundheit

*Susanne Thiele (Klick zum Blog): Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie Ihre Türklinke: Wie Mikroben unseren Alltag bestimmen – Neues und Erstaunliches über unsere vielseitigen Mitbewohner

*Arvay, Clemens: Wir können es besser: Wie Umweltzerstörung die Corona-Pandemie auslöste und warum ökologische Medizin unsere Rettung ist

Kritik am Gesundheitssystem

* Prof. Peter C. Gøtzsche (Klick zum Blog): "Tödliche Medizin und organisierte Kriminalität: Wie die Pharmaindustrie unser Gesundheitswesen korrumpiert"